健身沙拉分享：营养美味，活力满分131

对于健身爱好者来说，饮食是至关重要的。一份营养均衡的沙拉可以提供身体所需的能量，帮助恢复肌肉，并促进整体健康。本文将分享一些健身沙拉食谱，既美味又营养，可以为您的健身之旅提供动力。

藜麦沙拉

藜麦沙拉是一种富含蛋白质和纤维的健身沙拉。它的做法简单，可以在短短 15 分钟内完成。配料：
* 1 杯藜麦
* 1 个西红柿（切块）
* 1 个黄瓜（切块）
* 1/2 个红洋葱（切丁）
* 1/2 杯鹰嘴豆（煮熟或罐装）
* 1/4 杯碎羊奶酪
* 2 汤匙香菜（切碎）
酱汁：
* 2 汤匙柠檬汁
* 1 汤匙橄榄油
* 1 汤匙蜂蜜
* 1/4 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒
做法：
1. 煮沸 2 杯水，加入藜麦并将火调低至中火。
2. 盖上锅盖煮 12-15 分钟，或直至所有水分被吸收。
3. 将煮熟的藜麦放在一个大碗中，加入西红柿、黄瓜、红洋葱、鹰嘴豆、羊奶酪和香菜。
4. 在一个单独的小碗中，将酱汁的所有配料搅拌在一起。
5. 将酱汁倒在藜麦混合物上，搅拌均匀。
6. 立即食用或冷藏 2-3 天。

羽衣甘蓝沙拉

羽衣甘蓝沙拉是一种富含抗氧化剂和维生素的绿色沙拉。它可以帮助减少炎症，促进消化。配料：
* 1 束羽衣甘蓝（切丝）
* 1 个苹果（切片）
* 1/2 杯核桃
* 1/4 杯蔓越莓干
* 1/4 杯羊乳酪
* 2 汤匙红洋葱（切丁）
酱汁：
* 2 汤匙苹果醋
* 2 汤匙橄榄油
* 1 汤匙蜂蜜
* 1/4 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒
做法：
1. 将羽衣甘蓝切丝并放在一个大碗中。
2. 将苹果切片，核桃切碎，并将所有配料添加到羽衣甘蓝中。
3. 在一个单独的小碗中，将酱汁的所有配料搅拌在一起。
4. 将酱汁倒在沙拉上，搅拌均匀。
5. 立即食用或冷藏 2-3 天。

金枪鱼沙拉

金枪鱼沙拉是一种经典的健身沙拉，富含蛋白质和omega-3 脂肪酸。它可以帮助降低胆固醇，促进心脏健康。配料：
* 1 罐（5 盎司）金枪鱼（沥干）
* 1/2 杯芹菜（切丁）
* 1/4 杯洋葱（切丁）
* 1/4 杯酸黄瓜（切丁）
* 2 汤匙蛋黄酱
* 1 汤匙柠檬汁
* 1/4 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒
做法：
1. 将沥干的金枪鱼放入一个大碗中。
2. 加入芹菜、洋葱、酸黄瓜、蛋黄酱、柠檬汁、盐和黑胡椒。
3. 用叉子将所有配料搅拌在一起，直至均匀混合。
4. 立即食用或冷藏 2-3 天。

虾仁沙拉

虾仁沙拉是一种清淡且爽口的健身沙拉，富含蛋白质和健康脂肪。它可以帮助促进饱腹感，同时为您的身体提供所需的营养。配料：
* 1 磅虾（去皮、去肠）
* 1 杯罗马生菜（切碎）
* 1/2 杯芹菜（切丁）
* 1/4 杯胡萝卜（切丝）
* 1/4 杯红洋葱（切丁）
* 2 汤匙橄榄油
* 1 汤匙柠檬汁
* 1/4 茶匙盐
* 1/4 茶匙黑胡椒
做法：
1. 用橄榄油和大火加热一个大煎锅。
2. 加入虾仁并煮 2-3 分钟，或直至煮熟。
3. 将煮熟的虾仁放在一个大碗中。
4. 加入罗马生菜、芹菜、胡萝卜和红洋葱。
5. 在一个单独的小碗中，将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒搅拌在一起。
6. 将酱汁倒在沙拉上，搅拌均匀。
7. 立即食用或冷藏 2-3 天。