减肥健身前後該怎麼吃？營養師揭密飲食策略大公開115

前言減肥健身是一條漫漫長路，除了規律的運動外，「吃」也是影響成敗的關鍵因素。减肥健身前後的飲食策略大不相同，了解正確的飲食方式，才能事半功倍。

减肥前飲食原則* 提高蛋白質攝取量：蛋白質能增加飽足感，減少飢餓感。
* 減少精緻碳水化合物的攝取：白米、白麵條等精緻碳水化合物容易造成血糖波動，增加飢餓感。
* 攝取足夠的纖維質：纖維質能增加飽足感，促進腸胃蠕動。
* 控制總熱量：减肥前應計算自己的每日總熱量需求，並控制在需求範圍內。
* 避免攝取加工食品和含糖飲料：加工食品和含糖飲料熱量高、營養價值低。

健身中飲食原則* 提高碳水化合物的攝取量：碳水化合物是運動的主要能量來源，增加攝取量能提供充足能量。
* 補充充足的蛋白質：蛋白質能幫助修復運動後受損的肌肉組織。
* 補充電解質：運動過程中會流失電解質，應透過運動飲料或香蕉等食物補充。
* 適時補充熱量：運動後應適時補充熱量，避免肌肉流失。
* 避免過度飲食：運動後容易感到飢餓，但仍應避免過量飲食，以免熱量攝取超過需求。

减肥後飲食原則* 維持熱量赤字：持续保持热量摄取低于消耗量，才能防止復胖。
* 提高蛋白質攝取量：蛋白質能幫助維持肌肉量，防止基礎代謝率下降。
* 攝取足夠的蔬果：蔬果熱量低、營養價值高，能提供維生素、礦物質和纖維質。
* 避免暴飲暴食：减肥後容易出現報復性飲食，应控制飲食欲望，避免暴饮暴食。
* 養成健康飲食習慣：减肥後應養成健康的飲食習慣，避免復胖。

結語减肥健身前後的飲食策略不同，應根據不同階段的身體需求調整。透過了解正確的飲食原則，就能有效控制體重和維持健康體態。記住，減肥健身是一場長期抗戰，保持耐心和紀律才是成功的關鍵。

2024-12-27

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